Gesundheit A-Z

Stickstoffbilanz

das Verhältnis von aufgenommenem (in Form von Eiweißen) und über die Niere ausgeschiedenem Stickstoff als Maß für die Verwertung von Eiweiß im Körper. Bei einer positiven Stickstoffbilanz liegt ein Nettogewinn (z. B. in der kindlichen Wachstumsphase), bei einer negativen ein Nettoverlust vor (z. B. beim Fasten).
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Wissenschaft

Nicht im Gleichgewicht

Es kommt selten vor, dass in aktuellen wissenschaftlichen Publikationen Arbeiten erwähnt werden, die älter als ein paar Jahre sind. Neulich berichtete die Fachzeitschrift Nature über die Prozesse, die in Wolken ablaufen müssen, damit genug Eispartikel gebildet werden, um es regnen zu lassen. Das Thema ist sicher nicht neu, und so...

digitale Erinnerungen
Wissenschaft

Wie die Digitalisierung unsere Erinnerung beeinflusst

Tag für Tag dokumentieren wir digital unser Leben: Wir schreiben E-Mails und Chatnachrichten, halten Eindrücke auf Fotos und Videos fest, teilen unsere Gedanken in sozialen Medien und erfassen teilweise sogar unsere Gesundheitsdaten. Wenn wir wissen wollen, was wir heute vor einem Jahr gemacht haben, genügt ein Blick aufs...

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